quarta-feira, outubro 21, 2009

Freshii - Mais do que uma simples salada

Em minhas andanças por Chicago, o visual desta loja, apesar de pequena, me chamou a atenção. Entrei, conversei um pouco com o único vendedor da loja e o que encontrei foi uma loja muito bem posicionada e um belo exemplo de como a "tendência verde" se torna realidade.


Freshii poderia ser mais uma loja que vende saladas feitas com os ingredientes a sua escolha. Mas não é. E a diferença estão nos detalhes. O conceito da loja já fica claro na capa do menu, onde está o Freshii Manifesto.


Além de incentivar o consumo de produtos naturais e saudáveis (incluindo orgânicos), eles ainda ajudam na orientação para se ter um dia a dia mais consciente. Suas embalagens são todas recicláveis, utilizam apenas materiais biodegradáveis, evitam o disperdício de alimentos no preparo dos pedidos. Na sua comunicação evitam a utilização de papéis, preferindo a abordagem digital e ajudam instituições ligadas a questões ambientais.

No site você pode montar a sua opção de refeição e ao escolher cada ingrediente uma tabela de "Nutrition Facts" é preenchida automaticamente e você tem a informação nutricional correta do que está comendo.

Freshii ainda é uma rede pequena que iniciou em Toronto, no Canadá, e quer se tornar a melhor escolha para refeições e snacks saudáveis em um ambiente moderno e "sustentável".
Estão no caminho certo, com certeza.

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